Stefanie Schrödl ist seit 1993 erste Soloflötistin des Schleswig-Holsteinischen Sinfonieorchesters. Als Zehnjährige bekam sie an der Bonner Musikschule ihren ersten Querflötenunterricht. Von 1985-1992 studierte sie an der Folkwang-Hochschule Essen bei Yo Washio und André Sebald und legte die Staatliche Musiklehrerprüfung und die Künstlerische Reifeprüfung erfolgreich ab. Sie absolvierte Meisterkurse u.a. bei Karlheinz Zöller, Paul Meisen und Aurele Nicolet.
Seit 1987 konzertiert sie als Solistin und wirkt in verschiedenen Kammermusikensembles und Orchestern mit. Konzertreisen und CD-Produktionen führten sie ins europäische Ausland, nach China und in die USA. Von 2008-20012 absolvierte sie berufsbegleitend in Hamburg eine Ausbildung zur Feldenkraislehrerin und arbeitet seitdem zusätzlich erfolgreich mit Musikern im Bereich Körperarbeit/Instrumentalspiel.
2015 spielte sie zusammen mit Andreas Deindörfer und Matthias Janz eine CD mit dem Gesamtwerk der Flötensonaten von G.F.Händel ein.